Gesunde Ernährung ist in aller Munde. Wir alle tun es. Gut es gibt auch Menschen, die ernähren sich durch Licht, aber das ist ein anderes Thema und offen gestanden nicht meins (: Essen ist für die meisten Menschen eine tägliche Routine. Passiert für viele nebenbei und ist für ebenso viele ein mit Gefühlen behaftetes Thema.
Unzählige Ratgeber, Ernährungsformen und ganze Geschäftsmodelle und Lebensstile ranken sich um das Thema gesunde Ernährung. Ethische, gesundheitliche und nicht zuletzt Figur bezogene Beweggründe sprechen für Ernährungsweisen wie vegan, keto, low carb, roh,…
Meiner Erfahrung nach ist an vielem etwas dran und letztendlich ist die Beschäftigung mit diesem alltäglichen und in seiner Summe viel in unserem Leben bewirkendem Thema Ernährung eine sinnvolle Sache. Wenn man sich mit einer Ernährungsform auseinandersetzt, kann man für sich durchdenken und erfahren, worauf es für einen ganz persönlich ankommt.
Bewusst essen – Schlüssel zu mehr Selbstbestimmung und Zufriedenheit
Diese Beschäftigung mit dem Thema Ernährung birgt für mich ein entscheidenden Punkt. In der bewussten Auseinandersetzung mit unserem Essverhalten erweitern wir unseren Möglichkeitsraum.
Das klingt jetzt vielleicht etwas großspurig oder pseudowissenschaftlich. Vielleicht bringt uns allerdings auch hier ein Zulassen und Einlassen letztendlich zu einem gelassenen Loslassen und führt so zu einer gesunden Gelassenheit.
Immer dann, wenn wir etwas bewusst tun, können wir den Raum zwischen Reiz und Reaktion wahrnehmen, ihn nach und nach erweitern und so auch bewusst nutzen. Wir nehmen das Steuer aktiv in die Hand. Gerade bei einem Lebensbereich, wie der gesunden Ernährung, die so alltäglich ist und so viel Einfluss auf unsere Lebensqualität hat und bei vielen auch durchaus emotionsgeladen ist, kann Bewusstheit der Schlüssel zu mehr Selbstbestimmung und Zufriedenheit sein.
Freiheit wiederentdecken
Daher verschreibe ich mich selbst hier keiner Richtung und keiner klaren Diät (im Sinne von Ernährungsweise) sondern möchte die Vorteile der bewussten Beschäftigung bzw. der Haltung einer achtsamen, also wachen und auch mal hinterfragenden Geisteshaltung aufzeigen. Unsere Gene genauso wie kulturelle Muster und individuelle Erfahrungen verschleiern uns oft die Sicht auf das, was wir Wahrheit oder Realität im nüchternen Sinne nennen.
Es ermöglicht eine enorme Freiheit immer mal wieder dahinter zu schauen und meiner Erfahrung nach ist dies durch das Ausprobieren etwa einer Ernährungsform (gleiches gilt meiner Ansicht nach auch für eine Bewegungsdisziplin 🙂 ) für sich selbst. Das neugierige Erforschen und Erfahren schärft die Sinne und ermöglicht das Hinterfragen der eingeschliffenen Muster. Da ist viel zu lernen, zu entdecken über sich selbst. Ein herrlicher Grad an Verstehen und Selbstbestimmung führt zu mehr Freiheit. Freiheit für eine nährende und unterstützende Ernährung und sogar Freiheit über seine eigenen Ansprüche an und Bilder über sich selbst.. nachzudenken. Freiheit im Sinne von Selbstbestimmung, von aktivem Handeln, von Verstehen.
Ernährungstipps
Meiner Auseinandersetzung nach gibt es durch alle Disziplinen hinweg einige, nennen wir sie mal: neuste wissenschaftliche Irrtümer 😀 zum Thema gesunde Ernährung.
Was sich durch die Richtungen, Disziplinen und über die Zeit hinweg bewährt hat, lässt sich wie folgt zusammenfassen.
Es lebe:
- Vielfalt
- Frische
- Esspausen
- Saisonale Produkte
Wenn wir immer mehr Nahrungsmittel ergänzen, die unter diese Kategorien fallen, sind wir auf einem gesunden Weg und können auch gelassener mit neuen Esstrends umgehen. Viele Beschwerden, die eine unausgewogene und von vielen verarbeiteten Produkten dominierte Ernährung ohne dem Körper auch mal Ruhezeiten (Stichpunkt Autophagie: Selbstverzehrung aka Selbstreinigung der Zellen in einem Fastenfenster von ca. 12 bis 16 Stunden) auslösen, lösen sich auf und wir unterstützen unser Wunderwerk Körper, anstatt ihm das Leben schwer zu machen.
Viel Gemüse, Abwechslung, Nüsse und mit echtem Hunger essen wird sich nicht nur langfristig enorm positiv auf deine Gesundheit auswirken, es wird dich auch ganz kurzfristig ausgeglichener, gesünder, energievoller und auch einfach freier werden lassen.
Ich wünsche dir ganz viel Freude beim (wieder-) entdecken von echten Nahrungsmitteln und dem guten Gefühl durch sie. Wenn du mit mir gemeinsam genauer hinschauen möchtest oder ein bestimmtes Thema dich rund um Ernährung interessiert, ist es mir eine Freude von dir zu hören 🙂